L’Artimon, c’est avant tout une aventure humaine et un groupe bien soudé que l’on a plaisir à retrouver au fil des mois et des années.

Aux côtés de Rose-Marie Marti, l’allègre capitaine et maîtresse des lieux, ces professionnels se « coupent en quatre » - en cuisine comme en salle - pour vous faire passer un agréable moment.

Maurice de Marco, l’avenant et dynamique directeur-gestionnaire, conduit un équipage chevronné et stylé.

En cuisine, le sympathique chef à la célèbre moustache, Roger Hamon, explore avec habileté les classiques régionaux, bien encadré par son second et ses marmitons.

En salle, Denis, maître d’hôtel affable et souriant, puis l’accorte brigade en costume marin ou en nœud papillon selon les jours, composée d’Anne-Marie, Marilyn et Michel, sans oublier Charles, spécialiste des succulents desserts et Fabien, sommelier de bon conseil - car la carte des vins fait la part belle aux vins de la région - rivalisent de disponibilité et d’attention.

D’une main experte, on vient découper le poisson devant vous, après vous l’avoir un rien solennellement présenté.

Et si la cadence s’accélère un peu certains jours de tempête - car ce beau paquebot aime aussi le mouvement - toute l’équipe suit sans jamais se départir de sa politesse et de son sourire, car ici le respect du client est un culte.